Aynı anda aynı teknikle ancak farklı boyut ve bakışla yaptığım bir çalışma.
11 Mart 2012 Pazar
1 Aralık 2011 Perşembe
Ormanın derinlikleri
29 Mayıs 2011 Pazar
3 Mayıs 2011 Salı
29 Nisan 2011 Cuma
29 Ocak 2011 Cumartesi
Kaymaklı hoşmerim
Malzemeler :
1/2 kg. süt
1/2 kg. irmik
1/2 kg. toz şeker
5 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı rende kaşar ( bulabilirseniz tuzsuz hoşmerim peyniri )
(Peynir koymayıp, yerine çam fıstığı koyarak irmik tatlısı yapılabilir)
Tereyağını yakmadan eritin. İrmiği katıp yarım saat orta ateşte yanmayacak şekilde kavurun. Sütü ekleyin ve karıştırıın. Göz göz olunca peyniri ekleyin, iyice karıştırın. En son toz şekeri koyup yine iyice karıştırın.Bu arada altını kısın ve yaklaşık 15 dakika tekrar kavurun (kısık ateşte). Ocağı kapadıktan sonra tencerenin kapağını örtün ve dinlendirin. Kaymakla yada isterseniz dondurma ile servis edin. (üstünü ceviz ile süsleyebilrisiniz.) Afiyet olsun.
Kaydol:
Yorumlar (Atom)


